Listopad, miesiąc Capão – Nordeste

Miesiąc Capão w Nordeste celebruje lokalne tradycje i kulinarne specjały, koncentrując się na przygotowaniu i degustacji capão, tradycyjnego dania z kastrowanych kogutów. To wydarzenie trwa przez cały listopad, oferując odwiedzającym możliwość uczestniczenia w różnych aktywnościach, które prezentują bogatą kulturę i gastronomię regionu. Lokalne restauracje biorą udział, tworząc specjalne menu z potrawami z capão, co pozwala na doświadczenie autentycznej kuchni azorskiej. Wydarzenie stanowi okazję zarówno dla mieszkańców, jak i turystów do zaangażowania się w społeczność i cieszenia się unikalnymi smakami Nordeste.