Мастер-класс по съедобным цветам и листьям на Сан-Мигеле

В пятницу, 6 ноября, Фернанда Ботелью проводит на острове Сан-Мигел интерактивный мастер-класс о съедобных цветах и листьях с дегустацией. Участники пробуют розы, сафлор, настурцию, анютины глазки и шалфей, а также листья одуванчика, подорожника, крапивы, клевера и батата. Речь пойдёт о применении этих растений в кухне и медицине, о традиционных знаниях и о современных способах использования, например как натуральных красителей в кулинарии и других ремёслах. Участие бесплатное. Интересно тем, кто готовит или садоводствует, если вы и так на Сан-Мигеле; ради этого лететь с другого острова не нужно.